Martabak Telur Mini isi daging cincang.
Bunda dapat memasak Martabak Telur Mini isi daging cincang menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Mini isi daging cincang
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak .
- Siapkan telur ayam sebanyak .
- Olah tepung terigu sebanyak .
- Olah kulit lumpia (isi 20 lbr) sebanyak .
- Olah daging sapi cincang sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak .
- Olah merica biji sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Mini isi daging cincang
- Haluskan bumbu terlebih dahulu, bawang merah, bawang putih, merica dan garam.
- Tumis bumbu tadi, masukkan daging, masak sampai harum,sisihkan.
- Tuang ke dalam mangkuk besar irisan daun bawang, telur, garam dan tepung terigu aduk sampai rata.
- Masukkan juga daging yg telah ditumis tadi,aduk sampai rata kembali, jika ingin ditambahin penyedap rasa silahkan sesuai selera.
- Ambil lembaran kulit lumpia satu per satu, isi bagian pinggirnya terlebih dahulu dgn 1 sdm adonan, gulung memanjang, lipat kedua bagian ujung, lalu goreng dlm minyak yg cukup sampai warna nya kecoklatan.
- Catatan : gunakan api sedang utk menghindari gosong pd kulit lumpia,.
