Kue manja/martabak lipat. Kue manja, atau martabak lipat, atau terang bulan lipat, haha,,, aku awal datang kesini malah taunya martabak manis itu ya namanya terang bulan, baru pas. Martabak Manis ini simple banget bikinnya, kadang kalau uda bangun kesiangan mau bikin bekal buat ayah yang kudu cepet dan ada camilannya, saya sll bikin. Resep cake atau kue manja jadi kekinian dan viral di media sosial. ini cara paling mudah membuat kue manja yang lembut dan murah pastinya. kita hanya.
Kue martabak ini mempunyai segudang sebutan salah satunya orang daerah jawa timur menyebutnya sebagai kue "terang bulan".
Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa.
Kue manja atau sering disebut pavlova cake aslinya berasal dari Selandia Baru.
Bunda dapat memasak Kue manja/martabak lipat menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kue manja/martabak lipat
- Siapkan tepung terigu sebanyak 150 gr.
- Olah minyak goreng sebanyak 2 sdm.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Olah bp sebanyak 1/2 sdt.
- Olah soda kue sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan gula pasir (aslinya 1sdm) sebanyak 2 sdm.
- Siapkan air putih sebanyak 250 ml.
- Bunda dapat menyiapkan skm putih sebanyak 1 saset.
- Bunda dapat menyiapkan vanili sebanyak 1 saset.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Sejumput.
- Bunda dapat menyiapkan Toping sebanyak .
- Siapkan Sesuai selera,keju,coklat (klo sy yg ada cm mesis) sebanyak .
Tapi, makanan yang mirip martabak mini ini sekarang sedang naik daun di Selain bentuknya yang unik, kue ini juga enak loh. Resep Kue Manja/Terang Bulan Lipat favorit. Enak banget. teksturnya luar biasa lembuutt. Bakalan jadi resep terang bulan andalan nih.
Instruksi Untuk Kue manja/martabak lipat
- Ini bahannya.
- Kocok telur sama gula dan garam.campurkan tepung terigu,soda kue,bp,vanil lalu ayak.
- Setelah telur mengembang saring terlebih dahulu lalu campurkan skm sama air putih lalu aduk rata campurkan minyak goreng dan tepung td aduk2 lalu diamkan selama 15 menit tutup.
- Setelah 15 menit panaskan teflon dngn api kecil lalu aduk terlebih dahulu adonan tuang satu sendok sayur tunggu sampai stngh mateng dan berlubang kasih toping setela itu lipet.
- Lalu angkat dr wajan sambil di pencet dgn kue yg msh panas pingiran atas biar lengket dan inilah hasil nya silahkan di coba gampang kan.
Lipat martabak menjadi setengah lingkaran, kemudian olesi permukaan luarnya dengan mentega lagi supaya permukaannya mengkilat. Sajikan martabak manis no ragi atau tanpa ragi bersarang tanpa telur atau pakai telur. Learn how to make martabak manis also known as apam balik and ban jian kuih. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. Potong martabak jadi dua, lipat atau tumpuk jadi setengah lingkaran.
