Martabak telur daging (Kulit buat sendiri). Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.
Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Cara membuat isi martabak telur Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Martabak telur berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang, selanjutnya dibalut dengan menggunakan Cara buat martabak telur tanpa kulit martabak instan. Bunda dapat memasak Martabak telur daging (Kulit buat sendiri) menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur daging (Kulit buat sendiri)
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 6 sdm.
- Olah telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat menyiapkan daging cincang sebanyak secukupnya.
- Olah daun bawang sebanyak secukupnya.
- Olah garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak .
- Siapkan masako sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak secukupnya.
- Siapkan minyak goreng sebanyak .
Kita bisa mempersiapkan kulit dan isian sendiri bila tidak punya kulit martabak yang sudah jadi. Martabak telur ala abang-abang.pasti dong.di sukai banyak orang ya.teman-teman. Rasanya yang gurih dan renyah kulit luarnya.membuat jajanan yang satu ini laris manis dan banyak di jual di pinggir-pinggir jalan. Nah.daripada jajan terus di luar.kita bisa juga bikin sendiri lho di rumah.
Instruksi Untuk Martabak telur daging (Kulit buat sendiri)
- Kocok lepas 4butir telur.
- Buat kulit: campur tepung, garam, masako secukupnya, 6 sdm kocokan telur, air secukupnya. Bentuk adonan agak encer seperti adonan kulit risol..
- Campur sisa kocokan telur dengan daun bawang cincang, daging cincang, garam, merica, masako secukupnya. Cek rasa. Sisihkan.
- Masak adonan kulit martabak dengan teflon kecil. Cara membuat sama seperti membuat kulit risol. Masak dengan api kecil. Setelah masak, masukkan 1 sdm adonan telur. Lipat. Kemudian goreng lagi di wajan yg terpisah..
- .
Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh! Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan lainnya. Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging dalam martabak mesir dimasak Martabak sendiri tersinpirasi dari mutabbaq, yakni sajian berupa roti Adonan kulit martabak dibuat dengan mencampurkan terigu, minyak, dan garam hingga merata. Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah?