Martabak telur daging (Kulit buat sendiri). Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.
Resep martabak telor ini juga bisa buat ide jualan lhoo. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Tariklah kulit martabak tersebut sampai tipis dan letakkan isian martabak yang disertai dengan menyiramkan kocokan telur. Bunda dapat memasak Martabak telur daging (Kulit buat sendiri) menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur daging (Kulit buat sendiri)
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak .
- Olah telur sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daging cincang sebanyak .
- Olah daun bawang sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak .
- Siapkan merica sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan masako sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
- Siapkan minyak goreng sebanyak .
Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Cara membuat isi martabak telur Martabak telur ala abang-abang.pasti dong.di sukai banyak orang ya.teman-teman. Rasanya yang gurih dan renyah kulit luarnya.membuat jajanan yang satu ini laris manis dan banyak di jual di pinggir-pinggir jalan. Nah.daripada jajan terus di luar.kita bisa juga bikin sendiri lho di rumah.
Langkah-langkah Untuk Martabak telur daging (Kulit buat sendiri)
- Kocok lepas 4butir telur.
- Buat kulit: campur tepung, garam, masako secukupnya, 6 sdm kocokan telur, air secukupnya. Bentuk adonan agak encer seperti adonan kulit risol..
- Campur sisa kocokan telur dengan daun bawang cincang, daging cincang, garam, merica, masako secukupnya. Cek rasa. Sisihkan.
- Masak adonan kulit martabak dengan teflon kecil. Cara membuat sama seperti membuat kulit risol. Masak dengan api kecil. Setelah masak, masukkan 1 sdm adonan telur. Lipat. Kemudian goreng lagi di wajan yg terpisah..
- .
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Martabak telur berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang, selanjutnya dibalut dengan menggunakan Cara buat martabak telur tanpa kulit martabak instan. Kita bisa mempersiapkan kulit dan isian sendiri bila tidak punya kulit martabak yang sudah jadi. Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging dalam martabak mesir dimasak Martabak sendiri tersinpirasi dari mutabbaq, yakni sajian berupa roti Adonan kulit martabak dibuat dengan mencampurkan terigu, minyak, dan garam hingga merata. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget.