Resep: Kue Manja / Martabak lipat yang Lezat Sekali

Kue Manja / Martabak lipat. Kue manja, atau martabak lipat, atau terang bulan lipat, haha,,, aku awal datang kesini malah taunya martabak manis itu ya namanya terang bulan, baru pas. Martabak Manis ini simple banget bikinnya, kadang kalau uda bangun kesiangan mau bikin bekal buat ayah yang kudu cepet dan ada camilannya, saya sll bikin. Karena di resep yang sebelumnya menggunakan Baking Powder Double Acting yang dibeli di Indonesia, buat temen temen di Eropa atau tempat lain nya di luar.

Jika ditelusuri, katanya kue manja merupakan resep kue manis yang di adaptasi dari resep martabak cubit. Kue martabak ini mempunyai segudang sebutan salah satunya orang daerah jawa timur menyebutnya sebagai kue "terang bulan". Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa parut. Bunda dapat menyiapkan Kue Manja / Martabak lipat menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kue Manja / Martabak lipat

1. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
2. Siapkan telor sebanyak 1 butir.
3. Olah terigu sebanyak 150 gr.
4. Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
6. Olah susu bubuk sebanyak 1 sdm.
7. Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
8. Siapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
9. Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 250 ml.

Resep Kue Manja/Terang Bulan Lipat favorit. Enak banget. teksturnya luar biasa lembuutt. Bakalan jadi resep terang bulan andalan nih. Kue manja atau sering disebut pavlova cake aslinya berasal dari Selandia Baru.

Instruksi Untuk Kue Manja / Martabak lipat

1. Kocok telor + gula pasir sampai gula larut.
2. Tambahkan semua bahan, tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk rata sampai tidak bergerindil (saya saring). Diamkan 10 menit.
3. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan di tengah, biarkan berlubang beri topping, lalu lipat dua (dg bantuan spatula) 😊.
4. .

Tapi, makanan yang mirip martabak mini ini sekarang sedang naik daun di Selain bentuknya yang unik, kue ini juga enak loh. Di negara asalnya, kue manja ini dijadikan sebagai makanan penutup setelah makanan besar. Learn how to make martabak manis also known as apam balik and ban jian kuih. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. Lipat martabak menjadi setengah lingkaran, kemudian olesi permukaan luarnya dengan mentega lagi supaya permukaannya mengkilat.