Resep: Martabak Lenggang/Martabak Lipat yang Mantap

Martabak Lenggang/Martabak Lipat.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Lenggang/Martabak Lipat menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Lenggang/Martabak Lipat

1. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 125 gr.
2. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
3. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
4. Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan air/susu UHT/santan sebanyak 200 mL.
6. Olah ragi (fermipan) sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan Bahan isian : sebanyak .
8. Siapkan Meises, keju cheddar parut, dll sesuai stock dan selera sebanyak selera.

Langkah-langkah Untuk Martabak Lenggang/Martabak Lipat

1. Campur semua bahan, kocok hingga rata menggunakan whisk atau garpu.
2. Istirahatkan adonan, tutup dengan kain/lap bersih basah/plastik wrap selama 1 jam, sampai adonan berbuih.
3. Panaskan teflon/wajan anti lengket, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang dalam teflon dan tunggu hingga matang/sampai muncul lubang-lubang, tidak perlu dibalik yaa.
4. Segera angkat lalu tabur isian, lipat dan rekatkan bagian pinggirnya dengan cara ditekan-tekan dengan garpu.
5. Done.. Selamat Menikmati...