Martabak Telur Daging Bayam (dengan kulit lumpia).
Bunda dapat memasak Martabak Telur Daging Bayam (dengan kulit lumpia) menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Daging Bayam (dengan kulit lumpia)
- Olah kulit lumpia sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daging (option) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang bombay sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak .
- Siapkan cabe rawit (sesuai selera) sebanyak .
- Siapkan sayur bayam sebanyak .
- Olah lada bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Telur Daging Bayam (dengan kulit lumpia)
- Rebus daging hingga lembut. Potong kecil-kecil. Iris bawang merah dan bombay. Potong cabe rawit dan bayam. Tumis bawang merah dan bombay sampai harum. Setelah harum masukkan cabe rawit,bayam dan daging. Beri lada bubuk. Masak sebentar (jangan sampai bayam terlalu layu)..
- Kocok 2 telur bersama sejumput garam. Masukkan bahan-bahan yang telah ditumis tadi kedalam telur. Aduk sampai merata..
- Panaskan pan dengan minyak dengan api kecil. Saat minyak sudah agak panas, letakkan kulit lumpia-adonan telur tadi-kulit lumpia lagi dengan cepat agar telur menempel ke masing-masing lumpia..
- Masak dan balik sampai disetiap sisi kulit lumpia garing. Setelah masak angkat dan potong potong sesuai selera. Dapat dinikmati dengan saus maupun sambal cuka. Selamat menikmati☺.