Resep: Martabak Bolu Teflon yang Lezat

Martabak Bolu Teflon. #martabakbolu #martabakmanis #martabakteflon Kembali lagi dengan Martabak Manis. Tapi kali ini saya coba bikin Martabak Bolu karena penasaran sama perbedaan. Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil.

Martabak manis teflon, step by step. Martabak manis teflon, step by step yuu dicoba buat dirumah dengan bahan yang ada,selamat mencoba. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama martabak asin atau martabak yang diisi dengan daging atau sapi. Bunda dapat menyiapkan Martabak Bolu Teflon menggunakan 14 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bolu Teflon

1. Olah tepung terigu sebanyak 115 gram.
2. Siapkan tepung maizena sebanyak 10 gram.
3. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
4. Olah gula pasir sebanyak 45 gram.
5. Olah ragi sebanyak 1/2 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan vanilla sebanyak 1/2 sdt.
7. Siapkan susu hangat/santan/air hangat sebanyak 150 ml.
8. Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
10. Siapkan minyak/margarine leleh sebanyak 2 SDM.
11. Olah Topping: sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 SDM.
13. Siapkan margarine sebanyak secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan meises sebanyak 1 sachet.

Yupz, apa bedanya martabak bolu sama martabak biasa? Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.

Langkah-langkah Untuk Martabak Bolu Teflon

1. Campur tepung,gula,ragi,vanilla aduk rata.tambah air/susu/santan sedikit demi sedikit.Masukkan telur. Aduk rata dgn whisk.tambahkan garam.aduk rata lagi..
2. Tutup dgn kain bersih.diamkan 45 menit..
3. Panaskan Teflon dgn api sedang mengarah ke kecil.tidak perlu diberi minyak/ margarine.biar panas merata permukaan kulit martabak.jadi hasil kulitnya cantik coklat merata..
4. Bila dirasa sudah panas teflonnya,tuang soda kue dan minyak/margarine leleh pada adonan.aduk rata..
5. Tuang adonan diteflon.tekan dgn sedok sayur ke pinggir2 Teflon supaya martabak ada pinggirannya.biarkan api sedang ya..
6. Bila sudah muncul gelembung2 pada permukaannya.tabur gula pasir 1 SDM.tutup Teflon.kecilkan api mengarah ke hampir mati ya apinya..
7. Biarkan sampai matang.
8. Tanda matang,bila permukaan martabak tidak basah ya..
9. Bila sdh matang.oles margarine,taburi topping.
10. Belah dua sama rata,lalu di tumpuk.potong2...kalo mau lebih legit, permukaan luarnya oles lagi dgn margarine seperti abang2 yg jual gt.tapi saya sih engga..
11. Sajikan.
12. Note: tanda Teflon sudah panas: percikkan sedikit air,bila bunyi cessss dan air cepat menguap/hilang artinya Teflon siap dituangi adonan.tapi bila air lama menguap/menghilang,panas kan lagi teflonnya ya..

Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah? Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Terang bulan atau di kenal dengan Martabak manis, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia. Martabak is often called the pancake of asia, consuming martabak in asia has its own unique culture, for instance in south east asia, the dish revolve into referring mar-tabak as a meal stands on their own.