Martabak Telur Daging Giling. Hi Everyone, kali ini aku mau membuat Martabak Daging yang healthy dan pastinya lebih yummy. Jangan lupa untuk tag aku di social media kamu kalau sudah. Bikin martabak bisa jadi mudah lho.
Tonton sampai habis ya, ada rahasia cara gorengnya supaya tidak. Telurnya bisa pilih antara telur ayam dan telur bebek, sedangkan dagingnya bisa pakai daging giling ayam atau sapi. Untuk bumbu daging martabak telur umumnya lebih sederhana, yakni bawang bombay, bawang putih, dan garam-merica secukupnya. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Daging Giling menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Daging Giling
- Olah kulit lumpia sebanyak .
- Olah daging sapi giling (boleh ditambahkan sesuai selera) sebanyak .
- Olah daun bawang besar (Iris Tipis) sebanyak .
- Siapkan bawang putih (Haluskan) sebanyak .
- Siapkan bawang bombay uk. sedang (Cincang kasar) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak .
- Olah lada sebanyak .
- Olah penyedap rasa / garam dan gula sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak .
Kemudian kami memadukannya dengan daging cincang atau yang sudah digiling. Tumis secara merata hingga daging terlihat matang. Ingin tahu cara membuat martabak telur yang biasa dijual di restoran atau di pinggir jalan? Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak.
Instruksi Untuk Martabak Telur Daging Giling
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukan daging giling. Tumis sampai berubah warna. Masukan bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan penyedap rasa, lada. Masak sampai harum dan matang. Sisihkan.
- Tuang telur kedalam wadah, masukan daun bawang dan tumisan daging cincang. Aduk rata, koreksi rasanya.
- Siapkan selembar kulit lumpia diatas piring, jika kulit lumpia terlalu tipis gunakan dua lembar kulit lumpia. Tuangkan 1 sendok makan adonan daging diatas kulit lumpia. Lipat kulit lumpia seperti melipat amplop hingga adonan daging tertutup kulit lumpia..
- Panaskan minyak u/ menggoreng. Goreng martabak dengan segera di dalam minyak panas yang banyak dengan posisi lipatan berada di bawah. Fungsinya agar kulit tersegel dan telur tidak keluar. Goreng dengan api kecil agar bagian dalamnya matang merata. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan 😊.
- Note: Sebaiknya buat isi martabak jangan terlalu tebal agar matang hingga ke dalam saat digoreng..
Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah Isi, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan Masukkan daging giling. Tambahkan bubuk kari dan bumbu-bumbu lainnya. Apalagi jika diberikan taburan bawang Nah, salah satunya seperti kali ini kami memiliki resep membuat bistik daging sapi cincang giling dengan campuran kocokan telur yang dipadu.