Martabak telur mini isi daging. Gorengan nikmat yang terbuat dari kulit lumpia yang di isi irisan daun bawang, telur dan daging cincang ini dapat menjadi camilan, lauk makan, isian. Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar. Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura dan juga Brunei.
Ingin membuat martabak sendiri yang lezat serta tebal. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Kemudian bahan-bahan lainnya yang digunakan untuk kulit dicampur semua dan dijadikan sebagai adonan. Bunda dapat memasak Martabak telur mini isi daging menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur mini isi daging
- Siapkan kulit lumpia sebanyak .
- Olah telur ayam/bebek sebanyak .
- Olah daun bawang,cincang halus sebanyak .
- Olah daging cincang sebanyak .
- Siapkan bumbu yang dihaluskan sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak .
- Olah lada butiran sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak .
- Olah jahe sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam,penyedap,gula sebanyak .
Aduk hingga rata semua bahan-bahan tersebut dan berilah air. Just Try & Taste: Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Pastel memang snack populer sepanjang masa. citarasa gurih dan renyah dari kulit pastel terasa pas dengan isi ragout ayam yang lezat. se. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis.
Langkah-langkah Untuk Martabak telur mini isi daging
- Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum masukkan daging dan tumis hingga daging berubah warna dan tercampur dengan bumbunya.
- Tuang daging kedalam wadah,tambahkan daun bawang,telur dan aduk rata.
- Siapkan kulit lumpia,tuang 1 sdm adonan dan bungkus seperti amplop,lalu goreng pas lipatan kulit letakkan dibawah agar tidak keluar isinya.
- Gunakan api kecil saat menggoreng agar matang luar dan dalam,sebaiknya martabak langsung digoreng setelah dilipat..agar telur tidak merembes ke kulit lumpia..
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Rasa yang asin dengan perpaduan sayuran dan daging tentu membuatnya bisa dijadikan sebagai lauk atau bisa dimakan dengan nasi. Martabak te lur sebagaima na penganan gurih lain nya seperti risoles dan lum pia m erupakan salah satu camilan favorit saya. Apalagi jika d isanta p saat dalam kondisi masih hangat d alam celu pan saus coklat yang ma nis asam dan. Sekilas tentang Masuknya Martabak ke Indonesia.