Resep: Martabak Manis Lembut dan Simple yang Terenak

Martabak Manis Lembut dan Simple. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.

Hampir di sepanjang jalan banyak pedagang martabak manis yang menjajakkannya di gerobak pinggir jalan. Siapa bilang kalau martabak manis bikin sendiri di rumah gak bisa seenak buatan abang-abang kaki lima? Kalau resepnya tepat, dijamin hasil martabak manismu bakal oke. Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Lembut dan Simple menggunakan 10 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Lembut dan Simple

1. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu (me:∆) sebanyak 125 gram.
2. Siapkan gula pasir sebanyak 50 gram.
3. Olah mentega, lelehkan sebanyak 50 gram.
4. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
5. Siapkan air sebanyak 200 ml.
6. Bunda dapat menyiapkan ragi instan (me:fermipan) sebanyak 1/2 sdt.
7. Olah soda kue sebanyak 1 sdt.
8. Olah telur, kocok lepas sebanyak 1 butir.
9. Siapkan mentega untuk memoles teflon sebanyak Secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan mentega, SKM, coklat meises, kacang dsb untuk isian sebanyak Secukupnya.

Coba deh praktikkan sendiri di rumah dengan resep martabak manis dan cara membuatnya yang begitu lembut. Selain dijadikan sebagai cemilan, martabak manis mini juga bisa anda buat untuk acara spesial. Yuk buat di rumah, simak resep martabak manis Resep Martabak Manis - Kumpul keluarga rasanya tidak akan lengkap tanpa kehadiran cemilan yang nikmat. Anda bisa membuat sendiri cemilan untuk.

Instruksi Untuk Martabak Manis Lembut dan Simple

1. Campur air, garam, gula. Larutkan menggunakan whisk..
2. Setelah larut masukkan terigu secara bertahap sambil diaduk cepat nenggunakan whisk agar tidak bergerindil, dan menjadi adonan yg licin..
3. Masukkan ragi instant (pastikan ragi masih aktif yahh..) diamkan selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit masukkan telur dan mentega, aduk rata, diamkan selama 15 menit..
5. Masukkan soda kue, aduk rata..
6. Siapkan teflon yg sudah dipoles mentega, nyalakan kompor dengan api sedang. Setelah teflon dipastikan benar2 panas tuang adonan martabak. Gerak2an teflon ke kiri dan ke kanan agar membentuk pinggiran martabak. Diamkan hingga terbentuk banyak lubang pada adonan martabak. Tuhhh....lubang2 nya...😀.
7. Setelah adonan agak kering tabur secukupnya gula pasir dan segera tutup teflon..
8. Angkat martabak setelah adonan martabak kering dan pinggir martabak tidak menempel pada teflon lagi..
9. Poles martabak dengan mentega, SKM, coklat meses, dsb, potong tengah menjadi 2 bagian, lipat. Poles lagi satu sisi dengan mentega. Potong2 sesuai selera..
10. Martabak siap disajikan 😋.

Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Dan di daerah Jakarta dan sekitarnya lebih dikenal dengan sebutan kue "MARTABAK BANGKA". Lantas bagaimana sih sebenarnya cara bikinnya, yuk. Martabak manis atau yang lebih sering disebut dengan terang bulan ini merupakan makanan jenis kue dadar yang biasanya dijual di pinggir jala.