Martabak Lenggang Teflon.
Bunda dapat memasak Martabak Lenggang Teflon menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Lenggang Teflon
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak .
- Olah susu bubuk fullcream sebanyak .
- Siapkan gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ragi instan (me:fermipan) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam halus sebanyak .
- Siapkan vanili bubuk sebanyak .
- Siapkan telur ukuran sedang sebanyak .
- Olah air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Isian: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Meises coklat sebanyak .
- Olah Susu kental manis sebanyak .
- Siapkan Margarin(olesan) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Lenggang Teflon
- Campur semua bahan kering dalam mangkuk, aduk rata. Buat lubang ditengah adonan, masukkan telur dan air lalu kocok dg garpu hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil. Note: pastikan ragi yg dipakai masih aktif..
- Tutup adonan dg serbet bersih dan diamkan selama kurleb 60 menit hingga bergelembung. Panaskan teflon dg api sedang (tdk perlu dioles margarin), lalu percikan air hingga berbunyi "cess". Jika sdh panas, masukkan 1 sendok sayur adonan dr atas (jgn diratakan) lalu kecilkan api. Panggang kurleb 3 menit atau hingga permukaannya matang dan angkat..
- Olesi permukaan martabak dg margarin, beri 1 sdm meises coklat dan skm ditengahnya. Lalu lipat membentuk setengah lingkaran. Satukan tepinya sambil agak dipencet agar rapat dan menyatu. Ulangi lg hingga adonan habis..
- Sajikan martabak lenggang diatas piring. Note:isiannya sesuaikan selera, bisa diganti keju/selai..
