Resep: Martabak Pastel /Martabak lipat yang Yummy

Lezat, Gurih dan Yummy.

Martabak Pastel /Martabak lipat.

Martabak Pastel /Martabak lipat Bunda dapat menyiapkan Martabak Pastel /Martabak lipat menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Pastel /Martabak lipat

  1. Siapkan terigu serbaguna sebanyak .
  2. Siapkan gula pasir sebanyak .
  3. Olah garam sebanyak .
  4. Olah baking powder sebanyak .
  5. Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak .
  6. Siapkan susu cair/santan (makin encer makin tipis kuenya) sebanyak .
  7. Bunda dapat menyiapkan telur kocok lepas sebanyak .
  8. Olah margarin cair (30 g) sebanyak .
  9. Siapkan BAHAN PELENGKAP ISIAN: sebanyak .
  10. Siapkan Selai aneka rasa sebanyak .
  11. Siapkan messes sebanyak .
  12. Olah keju parut, kacang tumbuk, Susu kental manis dll sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Pastel /Martabak lipat

  1. Campur terigu, garam, gula dan baking powder. Aduk rata. Tuangi susu cair, aduk rata dengan whisker atau spatula (saya dimixer dengan speed rendah, supaya adonan cepat halus, bisa juga diblender ).
  2. Masukan telur, aduk rata lalu  masukan margarin, aduk lagi sampai  benar2 tercampur rata. Saring adonan jika masih bergerindil. Diamkan adonan  15 menit.
  3. Larutkan soda kue dengan sedikit air.  Masukan ke dalam adonan.  Aduk rata.
  4. Panaskan teflon, gak perlu dioles minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan sampai matang berpori,  angkat dari teflon.  Saat masih hangat beri isian secukupnya lalu lipat dan rapikan tepinya sambil agak ditekan. Utuk hasil lebih cantik agar tepinya berenda bisa ditekan pelan dengan garpu atau dicetak dengan cetakan pastel. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan.