Martabak Telor Mini isi Daging Cincang. Martabak te lur sebagaima na penganan gurih lain nya seperti risoles dan lum pia m erupakan salah satu camilan favorit saya. Martabak Telor Enak dan Kaya Rasa. Martabak pastinya makanan yang sudah sangat melekat Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa Tumis hingga tercium aroma harum.

Kupas kulitnya lalu cincang bawang putihnya sampai benar benar halus untuk bahan isi martabak. Bahan dan cara membuat martabak telur mini ini sama dengan yang biasa. Just Try & Taste: Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telor Mini isi Daging Cincang menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telor Mini isi Daging Cincang

Olah kulit martabak/lumpia (kalau saya pake Spring Roll Pastry) masing2 digunting bagi 2 jadi 20lbr sebanyak .
Siapkan daging cincang sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan telor ayam sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan daun bawang, diiris halus sebanyak .
Olah bawang bombay, diiris tipis sebanyak .
Siapkan bawang putih sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan lada bubuk (kalau suka lada boleh ditambahkan) sebanyak .
Olah Garam sebanyak .
Olah Minyak untuk menumis dan menggoreng sebanyak .
Olah Putih telur sebagai lem kulit martabak sebanyak .
Siapkan Bahan Kuah Martabak sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay iris halus sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Cabe merah sebanyak .
Olah Cabe rawit hijau sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan air hangat sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak .
Siapkan kecap manis sebanyak .
Olah cuka (secukupnya) sebanyak .
Olah Gula pasir sebanyak .
Siapkan Untuk di ulek (untuk kuah agak pedas) sebanyak .
Siapkan cabe merah/ cabe rawit sebanyak .
Olah bawang putih sebanyak .

Jika resep martabak manis cuma bisa di buat dalam Martabak asin atau telor berasal dari Arab. Pembuatan martabak ini pun sedikit rumit namun Untuk isi dari martabak telor biasanya adalah berupa daging ayam atau daging sapi cincang dan sayuran. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung tapi bisa juga dimakan pakek nasi sebagai lauk. Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah?

Langkah-langkah Untuk Martabak Telor Mini isi Daging Cincang

Tumis dengan minyak sedikit bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis lagi sampai agak layu, kemudian masukkan daging cincang, terus tumis dan terakhir masukkan daun bawang, tumis sampai agak kering. Jika sudah selesai sisihkan;.
Diwadah terpisah kocok 5 butir telur, kemudian masukan tumis daging cincang, dan aduk perlahan merata dengan telur, masukkan garam dan lada, cicipi apa rasanya sudah pas;.
Siapkan lembar kulit martabak yang sudah dibagi 2, isi kulit martabak dengan 1 sdm (secukupnya) dengan olahan telur daging yang sudah siap. Lipat agak kecil dan lem menggunakan putih telur. Begitu seterusnya sampai kulit martabak habis;.
Panaskan minyak secukupnya, goreng martabak dengan api sedang, dijaga karena kulit martabak cepat kering;.
Untuk Kuah; Semua bawang dan cabai diiris dan dicampurkn dengan kecap manis, asin, cuka dan air panas. Tambahkan gula sedikit2 dan garam. Cicipi dulu kurang manis atau kurang asin (tergantung selera) trs Kalau pengen pedes kuahnya, campur ulekkan cabe dan bawang putih. (kalau mau pedes banget cabe nya boleh ditambahkan lagi tergantung selera) kalau saya siy pake cabe bawang ulek, agak pedes lebih enak...

Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Home › Resep Camilan › Resep Daging Sapi. Resep Martabak Telor Mini - Makanan yang di juluki dengan martabak telor ini memang sudah mempunyai penggemar atau peminat yang cukup banyak, sehingga tidak heran jika pedagang martabak telor ada di mana - mana. Setelah adonan kulit tipis kemudian ambil seperlunya isi pada wadah lalu campur dengan sebutir telor ayam, kocok rata untuk lebih nikmat dan spesial menggunakan telor bebek. Masukkan daging cincang, tumis sampai daging layu. masukkan bumbu-bumbu yang lain.