Martabak Lenggang (Martabak Lipat).
Bunda dapat memasak Martabak Lenggang (Martabak Lipat) menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Lenggang (Martabak Lipat)
- Bunda dapat menyiapkan Bahan kering : sebanyak .
- Siapkan Tepung terigu sebanyak 250 gram.
- Siapkan Gula halus sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak sejumput.
- Siapkan Vanilla bubuk sebanyak sedikit.
- Olah 🍶 Bahan basah : sebanyak .
- Olah Telur, kocok lepas sebanyak 1 butir.
- Olah Air sebanyak 500 ml.
- Bunda dapat menyiapkan 🌻Isian : sesuai selera saja, klo saya pake selai coklat sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Lenggang (Martabak Lipat)
- Campur rata bahan kering, tuang telur dan air. Aduk rata. Lalu blender sebentar agar adonan tidak ada yg menggerindil. Diamkan 1 jam..
- Adonan diBeri warna sesuai selera. Aduk rata.
- Panaskan teflon, tanpa olesan apapun tuang per 1 sendok sayur, masak sampai bagian atas berpori & tdk basah. Angkat, lalu Letakkan di wadah yg luas.
- Beri isian sesuai selera, lipat, lalu tekan bagian pinggirnya dengan garpu agar timbul motif & menutup rapat.
- Sajikan.