Martabak lipat(martabak lenggang).
Bunda dapat menyiapkan Martabak lipat(martabak lenggang) menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak lipat(martabak lenggang)
- Siapkan bahan kering : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat menyiapkan gula halus sebanyak 2 sdm.
- Siapkan ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam + vanili bubuk sebanyak sejumput.
- Bunda dapat menyiapkan bahan basah: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur utuh sebanyak 1 butir.
- Siapkan air(saya pakai hangat) sebanyak 500 ml.
- Siapkan topping : sebanyak .
- Olah meses, keju, sedikit susu kental manis sebanyak sesuai selera.
Instruksi Untuk Martabak lipat(martabak lenggang)
- Campurkan bahan kering+basah dengan mikser atau blender. Diamkan selama kurleb 1jam menggunakan serbet lembab atau wraping.
- Bagi adonan menjadi beberapa sesuai warna yang ada. Beri pewarna.
- Panaskan teflon. Ambil sesendok sayur dan tuang langsung diteflon tanpa diputar2. Taruh tepat ditengah teflon. Biarkan sampai keluar gelembung kecil. Angkat setelah bagian atas tidak lengket lagi..
- Isi sesuai selera ditambah sedikit SKM, lipat dan tekan bagian pinggirnya dengan garpu agar ada sedikit motif..