Cara Termudah Untuk Mengolah Martabak Lipat yang Lezat

Martabak Lipat.

Bunda dapat memasak Martabak Lipat menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Lipat

1. Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia siap pakai sebanyak 10 lembar.
2. Siapkan daging cincang sebanyak 50 gr.
3. Olah bawang bombay, iris sebanyak 1/2 buah.
4. Olah kol putih, iris halus sebanyak 100 gr.
5. Siapkan daun bawang, iris halus sebanyak 4 batang.
6. Olah telur (boleh ayam atau bebek) sebanyak 3 butir.
7. Bunda dapat menyiapkan bubuk kare sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan Garam dan lada bubuk sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak Lipat

1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging cincang.. Tambahkan garam dan bubuk kare, aduk rata.. Masak hingga daging berubah warna dan airnya susut.
2. Campurkan irisan kol, daun bawang dan tumisan daging k dalam mangkuk.
3. Tambahkan telur, aduk sampai tercampur rata.. Bubuhkan garam dan lada bubuk.
4. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan teflon, letakkan 2 lembar kulit lumpia, tuang 1 sendok sayur adonan, lipat 1 sisi.. Masak hingga 2 sisinya matang merata.
5. Sajikan dengan saus sambal botolan.. Lebih sedap lagi bila di tambah acar mentimun...