Resep: Martabak Lenggang yang Menggugah Selera

Martabak Lenggang.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Lenggang menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Lenggang

1. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
2. Olah telur sebanyak 1 butir.
3. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
4. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
5. Siapkan fermipan sebanyak 1/2 sdt.
6. Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
7. Olah Pasta pandan & strawberry sebanyak .
8. Siapkan Isian : kacang gula dan selai cokelat sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Lenggang

1. Campur semua bahan kecuali pasta, blender hingga halus. Diamkan 1 jam.
2. Sambil menunggu adonan kulit, buat isian kacang gula.. (sangrai kacang 100gr, wijen 2sdm) kemudian grinder, tambahkan gula 2sdm dan air 2sdm..
3. Bagi 3 adonan.. 1 biarkan polos, 1 beri pasta pandan, 1 pasta strawberry.
4. Panaskan teflon (me: doublepan vienta).. tuang adonan 1 sd sayur. Tidak perlu digoyang². Angkat jika bagian atas sudah tidak basah. Ulangi hingga adonan habis..
5. Langsung beri isian kacang gula dan selai cokelat.. lipat dan cubit ujung adonan spaya isian tidak kluar. Dan siap dinikmati...