Martabak Telor Daging.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Telor Daging menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telor Daging
- Bunda dapat menyiapkan kulit spring roll yang persegi 30x30 sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telor sebanyak .
- Olah daun bawang, rajang sebanyak .
- Olah kaldu sapi bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bumbu kare sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daging slice, potong kecil-kecil sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang bombay cincang sebanyak .
- Olah bawang putih cincang sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Telor Daging
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, oseng hingga matang. Beri bumbu kare dan kaldu sapi. Tes rasa. Bisa ditambahkan garam bila kurang gurih. Bagi tiga..
- Dalam mangkok, masukkan telor 1 butir, 1/3 tumis daging dan secukupnya rajangan daun bawang. Kocok hingga rata..
- Tata 2 lembar kulit spring roll (ditumpuk agar tidak mudah sobek) di piring. Lalu masukkan kocokan telor..
- Lipat bentuk amplop. Lem kulit dengan olesan air disetiap lipatan..
- Goreng martabak dalam wajan. Hingga kulit berwarna kecoklatan..
- Tiriskan. Potong-potong ketika sudah dingin. Lakukan langkah di atas 3 kali..