Cara Untuk Membuat Martabak Telor isi Tahu & Daging Cincang yang Sempurna

Martabak Telor isi Tahu & Daging Cincang.

Bunda dapat memasak Martabak Telor isi Tahu & Daging Cincang menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telor isi Tahu & Daging Cincang

1. Siapkan Bahan kulit: sebanyak .
2. Siapkan tepung terigu sebanyak .
3. Siapkan sagu sebanyak .
4. Olah garam sebanyak .
5. Siapkan telur sebanyak .
6. Siapkan susu cair sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak .
8. Siapkan Bahan isi: sebanyak .
9. Olah tahu cina ukuran besar sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan daging cincang sebanyak .
11. Siapkan telur sebanyak .
12. Siapkan bawang putih dihaluskan sebanyak .
13. Siapkan daun bawang cincang kasar sebanyak .
14. Olah bawang bombay ukuran sedang cincang kasar sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan minyak wijen sebanyak .
16. Olah kecap ikan sebanyak .
17. Siapkan saos tiram sebanyak .
18. Siapkan Lada & garam sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telor isi Tahu & Daging Cincang

1. Membuat kulit:.
2. Campurkan terigu, sagu, garam lalu tambahkan minyak dan telur.
3. Aduk dengan whisk sambil sedikit demi sedikit masukkan susu sambil terus diaduk sampai adonan halus tidak berbutir, saring bila perlu.
4. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
5. Ambil satu sendok sayur adonan, ratakan di wajan sambil diputar, begitu matang akan mengelupas sendiri.
6. Angkat pelan2, sisihkan.
7. Campur semua bahan isi, aduk rata.
8. Bungkus bahan isian dalam kulit.
9. Goreng dengan minyak panas yang banyak dengan api kecil supaya isian bisa matang dan tidak keburu gosong di luar.
10. Siap disajikan.