Martabak Manis Teflon.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Teflon menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon
- Olah tepung terigu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Siapkan vanili sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
- Siapkan telur sebanyak .
- Siapkan baking powder sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan pasta pandan/green tea (boleh skip) sebanyak .
- Siapkan Bahan taburan utk 2 pan : sebanyak .
- Siapkan gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan margarin sebanyak .
- Siapkan Bahan topping : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kental manis putih sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan keju cheddar parut sebanyak .
- Olah messis coklat sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Teflon
- Ambil 200 ml air (50 ml sisanya sisihkan) campur dg garam, susu & vanili, aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan gula pasir, aduk rata..
- Masukkan terigu secara bertahap sambil diaduk dg whisk selama 10 menit atau pakai mixer untuk lbh cepatnya. Tutup wadah adonan, istirahatkan adonan selama 1 jam..
- Kocok telur, tambahkan baking powder, baking soda & sisa air yg 50 ml, aduk rata. Pada tahap ini mulai panaskan teflon. Setelah adonan diistirahatkan, masukkan campuran air telur, aduk rata. Tambahkan pasta green tea, aduk rata..
- Pastikan teflon sudah benar² panas, tuang separo adonan ke teflon, ratakan untuk membentuk pinggiran. Separo adonan lagi masak di teflon yg lain. Masak dg api kecil. Setelah berpori, taburi 1 sdm gula pasir, lalu tutup teflon. Tunggu sampai permukaan kering. Angkat kue.
- Segera oles margarin, lalu tuangi kental manis & beri topping sesuai selera, sy kombinasi keju & messis. Belah jadi 2, tangkupkan. Oles punggung kue dengan margarin. Potong²..