114. Martabak Manis Mini.
Bunda dapat memasak 114. Martabak Manis Mini menggunakan 22 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 114. Martabak Manis Mini
- Siapkan 👩🍳 Bahan ke 1 : sebanyak .
- Olah tepung terigu serbaguna sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 15 gram.
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Olah gula pasir sebanyak 50 gram.
- Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Olah air sebanyak 300 ml.
- Siapkan pewarna makanan hijau (pasta pandan) sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
- Olah vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan 👩🍳 Bahan ke 2 : sebanyak .
- Siapkan telur ayam sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 30 gram.
- Siapkan soda kue sebanyak 3/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan margarin (lelehkan) sebanyak 25 gram.
- Bunda dapat menyiapkan 👩🍳 Topping : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kental manis sebanyak .
- Olah Margarin sebanyak .
- Olah Gula pasir sebanyak .
- Siapkan Keju parut sebanyak .
- Olah Meises (saya skip) sebanyak .
- Siapkan Kacang (saya skip) sebanyak .
Instruksi Untuk 114. Martabak Manis Mini
- Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, vanili bubuk dan garam. Aduk rata. *(Bahan ke 1).
- Tuang air sedikit². Sambil terus diaduk rata dan tidak ada yang menggumpal..
- Tuang sekitar ½ sdt pewarna makanan hijau, aduk rata..
- Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit (sampai ada gelembung² kecil)..
- Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan gula pasir. Tuang ke campuran tepung terigu sambil diaduk. *(Bahan ke 2).
- Masukkan soda kue dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata..
- Panaskan snack maker (jangan dioles apa²). (*Cek Suhu : Taburkan sedikit gula. Kalau mencair berarti siap tuang adonan. Saat adonan dituang harus bunyi 'ceeesss'. Lalu setelah muncul gelembung², kecilkan sedikit apinya biar ga gosong. Segera taburkan gula. Tutup pake tutup kaca snack maker..
- Setelah matang, angkat (saya cungkil pakai sendok makan). Taruh martabak di atas piring lalu olesi selagi hangat dengan margarin dan kental manis. Beri Topping. Teksturnya bersarang..