Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah.
Bunda dapat memasak Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak .
- Olah Cabai Merah Keriting sebanyak .
- Siapkan Bawang Merah sebanyak .
- Siapkan Bawang Putih sebanyak .
- Olah Lengkuas sebanyak .
- Olah Jahe sebanyak .
- Siapkan Daun Salam sebanyak .
- Olah kamijara atau serai sebanyak .
- Siapkan Daun bawang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Kering Hamuro sebanyak .
- Siapkan Minyak Goreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Santan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Penyedap Rasa sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah
- Rebus daging sapi sampai matang disarankan pakai presto agar daging lebih empuk kemudian dicincang kecil sesuai selera.
- Campur bahan diatas kecuali bumbu kering kemudian diblender sampai halus.
- Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu basah yang sudah halus tadi tadi sampai matang kemudian masukkan santan, penyedap rasa, garam, gula dan ditumis kembali.
- Setelah dirasa matang masukkan daging yang sudah dicincang diaduk rata kemudian taburkan 1 sendok makan bumbu kering hamuro ke dalam wajan, kemudian ditumis lagi sampai mengeluarkan aroma khas martabak.
- Setelah matang angkat dan isian martabak sudah siap digunakan.
- Untuk kulit martabak bisa memakai kulit lumpia yang banyak disediakan di pasar mau pun swalayan.
- Cara penyajian, siapkan 2 telur bisa ayam maupun bebek dipecah di dalam gelas atau cangkir, masukkan daging isian, daun bawang dikocok sampai tercampur semua, tuangkan pada kulit martabak dilipat dan digoreng sampai garing dan renyah.