Resep: Martabak gurih tanpa mecin yang Sempurna

Martabak gurih tanpa mecin. Video Cara Membuat martabak manis Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat martabak manis. Meskipun sama-sama gurih, kenampakan martabak telur dan martabak mesir (kubang) bisa menipu anda, nih. Cek perbedaannya agar tak salah beli!

Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Bunda dapat memasak Martabak gurih tanpa mecin menggunakan 12 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak gurih tanpa mecin

1. Bunda dapat menyiapkan bahan kulitan : sebanyak .
2. Siapkan tepung terigu (me : pita merah) sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan garam (sesuai selera) sebanyak .
5. Olah bawang putih (haluskan) sebanyak .
6. Siapkan minyak goreng sebanyak .
7. Siapkan air sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bahan isian : sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
10. Olah daun bawang (secukupnya) sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan garam (sesuai selera) sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak .

Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Biasanya kue martabak manis di jual pada sore hari di pinggir jalan atau di tempat keramaian. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah.

Instruksi Untuk Martabak gurih tanpa mecin

1. Campurkan telur, tepung terigu, garam, bawang putih dan air hingga adonan menyatu.
2. Tuangkan minyak goreng uleni lagi hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
3. Panaskan teflon dengan api kecil.
4. Tuang adonan ke dalam teflon putar teflon secara cepat jika kulit masih sulit menyesuaikan teflon/kulit terlalu tebal, tambah air pada adonan sesekali mencetak adonan harus selalu di aduk agar minyak tetap menyatu pada adonan.
5. Sisihkan adonan dalam mangkuk sebagai lem/perekat.
6. Buat isian : kocok telur, garam dan merica bubuk.
7. Tuangkan daun bawang aduk hingga daun layu (cek rasa).
8. Isikan pada kulit yang kasar 1/2 sdm lakukan hingga kulit habis.
9. Goreng menggunakan teflon (biar irit minyak).
10. Goreng dengan api kecil hingga warna keemasan, tiriskan dan sajikan..

Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Martabak telur bisa dijadikan lauk dengan nasi atau makan tanpa temannya. Saya pengikut setia mazhab martabak asin. Saya suka dimakan begitu saja sebagai cemilan dengan banyak acar, tetapi lebih Martabak manis, khususnya keju polos.