Resep: Martabak Mie Asam Manis yang maknyus

Martabak Mie Asam Manis.

Bunda dapat memasak Martabak Mie Asam Manis menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mie Asam Manis

1. Siapkan telur ayam sebanyak .
2. Olah Indomie (bisa apa aja) sebanyak .
3. Olah bawang merah sebanyak .
4. Siapkan bawang putih sebanyak .
5. Olah cabe setan (sesuai selera) sebanyak .
6. Olah gubis/kol (opsional) sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Saos Asam Manis (saya pake merk Saori) sebanyak .
8. Siapkan garam dan gula (opsional) sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan lada halus (opsional) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Mie Asam Manis

1. Rebus mie sampai matang, kocok telur masukan bumbu indomie dan gubis/kol yang sudah di potong dan juga sejumput lada. Masukan mie kedalam kocokan telur (saya kocok 2 telur secara terpisah, kocokan pertama untuk dikocok bareng mie, kocokan kedua untuk dituangkan diatas mie pas diatas penggorengan tapi kalo ga mau ribet ya kocok bareng juga gapapa)..
2. Panaskan wajan beri minyak secukupnya (saya pake teplon) masak hingga matang, jika sudah letakan ditempat penyajian..
3. Potong tipis bawang merah, putih dan juga cabai. Tumis hingga harum, masukan saos asam manis beri air secukupnya aduk hingga mengental, cek rasa jika merasa kurang bisa ditambah garam/gula. jika sudah tuangkan saos diatas martabak mie yang sudah jadi tadi..
4. Martabak mie asam manis ala anak kos diakhir bulan siap dinikmati~.