Martabak Asin Daging Homemade.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Asin Daging Homemade menggunakan 7 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Asin Daging Homemade
- Olah daging sapi/ayam giling sebanyak .
- Olah telur ayam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang pre iris tipis sebanyak .
- Olah bawang putih cincang sebanyak .
- Siapkan bawang bombai cincang sebanyak .
- Siapkan bumbu kari instan (saya pake merk indofood) sebanyak .
- Olah kulit lumpia & martabak (saya pake merk ye yen bisa diganti dgn merk finna/spring roll) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Asin Daging Homemade
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum, tumis dengan api kecil.
- Lalu masukkan daging giling.
- Masukkan bumbu kari tumis hingga daging berubah warna, tambahkan garam secukupnya.
- Tunggu daging hingga matang dan koreksi rasa...
- Kocok 4 butir telur mau langsung 8 juga boleh, masukkan bawang pre dan daging giling yg sudah matang, tambahkan garam sedikit saja.
- Ambil 1 kulit martabak masukkan adonan isian martabak (jangan terlalu banyak) lipat pelan2 dan rapat, agar tidak bocor dilem menggunakan putih telur.
- Goreng martabak dengan api yang kecil agar tidak mudah gosong, goreng sampai bewarna keemasan, angkat dan tiriskan.
- Martabak telur daging siap disantap 😊.
