Martabak Manis Gulung.
Bunda dapat memasak Martabak Manis Gulung menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Gulung
- Olah tepung protein tinggi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung protein sedang sebanyak .
- Olah susu bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Siapkan vanili bubuk sebanyak .
- Siapkan air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
- Olah soda kue (larutkan dengan 1 sdm air) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Olesan dan Topping: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Mentega, SKM, Keju sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Gulung
- Campur semua bahan kering yakni tepung, gula, susu dan vanili dalam wadah. Aduk rata.
- Tuang air ke campuran bahan kering, mixer hingga gula larut dan keluar bublenya. Tambahkan telur lalu mixer hingga adonan licin. Tutup lap, diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam tambahkan soda kue yg sudah dilarutkan dengan 1 sdm air, mixer hingga tercampur rata..
- Panaskan pan sampai benar2 panas baru tuang adonan. Biarkan sampai keluar gelembung/lubang2 kecil baru kecilkan api.
- Setelah agak kering taburi dengan gula pasir, masak sampai set permukaannya. Angkat.
- Selagi panas olesi martabak dengan mentega, taburi keju parut lalu susu kental manis..
- Segera gulung martabak dalam keadaan panas/hangat..
- Iris martabak.. nikmati selagi hangat. Yummy 😋.